MIND Diet: What to Know

Innholdsfortegnelse:

MIND Diet: What to Know
MIND Diet: What to Know
Anonim

MIND-dietten er et hjernesunt kosthold som står for Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Det er en hybrid av DASH-dietten (dietary Approaches to Stop Hypertension) og middelhavsdietten, og den fokuserer på matvaregrupper i hver diett som kan øke hjernekraften din og beskytte den mot aldersrelaterte problemer som Alzheimers sykdom.

Hvordan fungerer MIND-dietten?

I MIND-dietten fokuserer de anbef alte retningslinjene mer på plantebasert mat som er minim alt bearbeidet og begrenser dyrebasert mat som er høy i mettet fett og mat med tilsatt sukker. Dietten anbefaler også porsjonskontroll, men i motsetning til flere dietter, fokuserer den ikke på vekttap.

MIND-diettprinsippene inkluderer 10 matgrupper du bør spise og fem for å begrense. I utgangspunktet, hver dag, bør du spise minst 3 porsjoner med fullkorn, frukt og grønnsaker, 1 til 2 porsjoner bønner, fjærfe og fisk hver uke, og daglig snacks kan inkludere nøtter og bær. Kostholdet legger også vekt på å stort sett velge olivenolje som en sunn kilde til fett for å lage mat.

Selv om du ikke trenger å kutte helt ut kjøtt og meieriprodukter fra måltidene dine, anbefaler dietten å spise dem sparsomt - mindre enn fire ganger i uken. Kostholdet anbefaler i stedet å erstatte det med proteinfylte bønner og belgfrukter som er viktige for hjernens helse.

Maten du bør fokusere på i MIND-dietten er:

  • Grønne bladgrønnsaker som grønnkål, spinat og grønnkål (minst én porsjon daglig)
  • Alle andre grønnsaker (2 eller flere porsjoner per dag)
  • Bær (2 eller flere porsjoner per uke)
  • nøtter (5 eller flere porsjoner per uke)
  • olivenolje (daglig)
  • Fullkorn (3 eller flere porsjoner per dag)
  • Fisk/sjømat (1 eller flere porsjoner per uke). Valgte fet fisk som laks, makrell, sild og sardiner.
  • Bønner (4 eller flere porsjoner per uke)
  • Fjærkre (2 eller flere porsjoner per uke)
  • Vin (ett glass per dag, men du kan hoppe over det)

Mat å unngå eller begrense inkluderer:

  • Smør/margarin
  • Cheese
  • Rødt kjøtt
  • Stekt mat
  • Søtsaker og bakverk

Hva er fordelene?

Matgrupper som anbefales i MIND-dietten er en rik kilde til fiber og fullpakket med flere kostholdsnæringsstoffer som har vist seg å øke hjernens helse. De inkluderer:

  • Vitamin E
  • Folat
  • Omega-3-fettsyrer
  • karotenoider
  • flavonoider

Forskning viser at MIND-dietten kan forbedre hjernens helse og redusere sjansene dine for å utvikle tilstander som Alzheimers sykdom, demens og andre former for aldersrelatert kognitiv svikt. Studier viser faktisk at å spise visse matvarer og unngå usunne kan redusere aldring av hjernen med 7,5 år.

For øyeblikket er Alzheimers den sjette ledende dødsårsaken i USA, og den anslås å påvirke over 5 millioner amerikanere. Antallet er anslått å hoppe til mer enn 7 millioner innen 2025.

En studie som så på 1 300 eldre voksne som fulgte MIND-dietten fant at hos de som fulgte den strengt, reduserte dietten sjansene deres for å utvikle Alzheimers med 53 %. De som fulgte den moderat, så fortsatt oddsen falle med 35%.

Skal jeg følge MIND-dietten?

Enten du har en familiehistorie med Alzheimers sykdom eller andre kognitive problemer, er MIND-dietten et godt, sunt kosthold som har vist lovende resultater for den generelle hjernehelsen.

Selv om det må forskes mer på de generelle fordelene med MIND-dietten, viser bevis så langt at det er en god diettstrategi for din langsiktige helse. Det er relativt enkelt å følge og bygge på oppskrifter selv om du spiser ute. Dette er fordi kostholdet stort sett fokuserer på sunn mat, og du trenger ikke å spore ditt daglige kaloriinntak.

Før du starter MIND-dietten eller en annen diett, snakk med legen din og spør om det passer for helsen din. Hvis du ikke er sikker på hvordan du kommer i gang, spør en autorisert ernæringsfysiolog eller en ernæringsfysiolog. De kan hjelpe deg med å lage en måltidsplan som passer best for deg.

Anbefalt:

Interessante artikler
Det beste treningsutstyret du ikke bruker
Les mer

Det beste treningsutstyret du ikke bruker

På treningsstudioet er vi ofte vaneskapninger. Vi går gjennom dørene og direkte til tredemøllen vår - som om den har navnet vårt på den - uten å tenke på hvilket treningsutstyr vi overser. Men selv om tredemøller og elliptiske treningsmaskiner er flotte, sier eksperter, kan noen av de beste treningsutstyrene og maskinene i treningsstudioet være noen du aldri har prøvd.

Pod-trening: En ny måte å komme i form på
Les mer

Pod-trening: En ny måte å komme i form på

Du ser folk som har de små ørepluggene på bussen, på kjøpesenteret, på tredemøllen på treningsstudioet … MP3-spillere er omtrent over alt i disse dager. MP3-spilleren har mer enn låter og filmer. Det nyeste innen fitness er nedlastbare MP3-treningsøkter, sier eksperter.

Kettlebells-trening: fordeler, teknikker, risikoer
Les mer

Kettlebells-trening: fordeler, teknikker, risikoer

Kettlebell-trening er en måte å bygge muskelstyrke og utholdenhet på. Hva skiller en kettlebell-trening fra andre vekttreninger? Til å begynne med jobber du med bare én kettlebell om gangen. Å heise tungmetallklokkene bidrar ikke bare til å styrke armer og bryster, men også kjernen, hjertet og lungene.