2024 Forfatter: Kevin Dyson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 23:44
Sennepsallergi er en noen ganger alvorlig matallergi utløst av sennep. Du kan finne sennep eller sennepsfrø i tilberedt sennep og andre krydder, salatdressinger, krydder, krydder, sauser, supper, pickles og visse bearbeidede matvarer.
Matallergi er vanlig og rammer barn og voksne over hele verden. Som alle allergier, skjer sennepsrelaterte allergier når immunsystemet ditt utløser kjemiske reaksjoner i kroppen din. I en allergisk reaksjon produserer kroppen din feilaktig antistoffer for å bekjempe ufarlige stoffer. Allergiske reaksjoner kan variere fra mindre irritasjoner til anafylaksi, en livstruende reaksjon som påvirker hele kroppen din.
påvirkning av sennepsallergi på helsen din
Små mengder sennep kan utløse livstruende reaksjoner hos overfølsomme personer. Hos andre kan det gi milde reaksjoner.
Noen av problemene det kan forårsake inkluderer:
- Ansiktsspyling
- Elveblest eller kløende hud
- tetthet i brystet
- rennende nese
- Kvalme eller oppkast
- Wheezing
- Kontaktdermatitt
- Hovne lepper og tunge
- Anafylaktisk sjokk
Hva er sennep?
Kommersiell sennep er laget av knuste sennepsfrø. Disse frøene inneholder proteiner som utløser den allergiske reaksjonen.
Men sennep er ikke bare det gule krydderet som kommer i en krukke. Det er hvite, brune og svarte typer sennepsplanter. Sennepsprodukter brukes mye for å forbedre matens smak. Smaken og lukten deres kommer fra essensielle oljer som finnes i frøene. Sennepsfrø brukes også som krydder.
Sennep finnes i mange produserte og bearbeidede matvarer. Hvis du er allergisk mot sennep, sjekk alltid etikettene på pakket mat. Kaldpressede typer rapsolje og rapsolje kan også utløse reaksjoner hos personer som er følsomme for sennep.
Sennep har lenge vært brukt som medisin for enkelte tilstander. Men hvis du er allergisk mot det, kan berøring av det utløse en reaksjon. Finn ut hvilke produkter som inneholder sennep, slik at du kan unngå dem.
Behandling av sennepsallergi
Du kan håndtere noen milde sennepsallergiske reaksjoner med antihistaminer. De er lett tilgjengelige på resept eller over disk.
Hvis du har en alvorlig sennepsallergi, bruk alltid adrenalin-autoinjektorer. Og lær hvordan du bruker dem i nødstilfeller.
Bruk av en adrenalinjektor kan gjøre det mindre sannsynlig at du trenger sykehusinnleggelse. Det virker ved å redusere betennelse og slappe av i luftveiene. Disse handlingene motvirker allergiske reaksjoner og øker sjansene dine for å overleve.
Forebygging av sennepsallergireaksjoner
Her er noen ting du kan gjøre for å forhindre en allergisk reaksjon:
- Les alltid ingrediensetikettene før du kjøper eller inntar et produkt. Unngå produkter som ikke inneholder alle ingrediensene og de som du ikke forstår etikettene på.
- Unngå krysskontaminering, der en liten mengde sennep ved et uhell kommer inn i maten. Dette kan skje når noen som tilbereder mat med sennep, bruker det samme redskapet til å tilberede eller servere mat til en person med sennepsallergi.
- Før du spiser med venner, fortell dem om allergien din slik at de vet hva de skal gjøre i en nødsituasjon.
- Mens du spiser ute, spør alltid om restauranten bruker sennep til å tilberede det du bestiller. Fortell alle som håndterer maten din om å unngå å bruke sennep eller andre ingredienser som kan inneholde det.
- Vurder å spise ute når en restaurant er mindre opptatt for å unngå krysskontaminering.
- Pass opp for salatbarer og buffeer. Mange salater inneholder skjult sennep. Og du risikerer at det samme serveringsredskapet ble brukt i forskjellige retter.
- Lær deg selv (eller barnet ditt, hvis de har allergier) om hvordan du håndterer allergiske angrep.
Anbefalt:
Hva er internukleær oftalmoplegi? Lær mer om hva det er, dets symptomer, hva som forårsaker det og hvordan du behandler det
Internukleær oftalmoplegi, eller INO oftalmoplegi, er en øyebevegelsesforstyrrelse. Det primære internukleære oftalmoplegi-symptomet er manglende evne til å se til den ene siden av ansiktet med begge øynene dine samtidig. Denne lidelsen kan være tilstede i ett eller begge øynene dine.
Hva er en bronkospasme? Lær mer om hva de er og hva som forårsaker dem
Noen akutte bronkospasmerårsaker er: Astma Allergener Infeksjoner Kald luft Chemicals Exercise Eksponering for passiv røyking En familiedisposisjon for sykdommer i lungene og astma Folk som jobber i jobber som krever eksponering for kjemikalier, røyk, røyk eller damper, vil ofte utvikle bronkospasmer.
Hva forårsaker litiumtoksisitet? Utilsiktet overdose og dens effekter
Du kan ta litium som behandling for bipolar lidelse. Det er den vanligste behandlingsformen for denne tilstanden. Litiumtoksisitet kan være forårsaket av underliggende helseproblemer, endringer i medisiner eller feil dosering. Hva brukes litium til Lithium er ofte foreskrevet av psykiatere for å håndtere tilbakevendende bipolar sykdom.
Pneumomediastinum: Hva det er, hva som forårsaker det, behandling, komplikasjoner og mer
Pneumomediastinum er en svært sjelden tilstand som påvirker luftveiene. Det er når luft kommer inn i øvre del av brystet og begynner å samle seg, vanligvis på grunn av traumer eller andre sykdommer som får luft til å lekke fra lungene. Denne tilstanden rammer hovedsakelig unge voksne og mannlige individer.
Lær om bakteriell trakeitt: Vit hva det er, dens årsaker og dens behandlinger
Bakteriell trakeitt er også kjent som bakteriell krupp eller akutt laryngotracheobronkitt. Det er en sjelden, men ofte livstruende øvre luftveissykdom som nesten alltid forekommer hos barn. Rask og effektiv behandling er avgjørende. De fleste barn som har denne sykdommen må legges inn på en intensivavdeling.